Jean-Louis CHAUZY est né le 1er Mars 1947 à Rodez ; il est marié et père d’un enfant.
Il débute sa carrière au PACT Aveyron en 1977 en qualité de technicien.
En 1976, il est élu Secrétaire général CFDT de l'Aveyron, puis en 1985, Secrétaire général pour la région Midi-Pyrénées et membre du bureau national.
De 1992 à décembre 2015, il a été Président du Conseil Économique, Social et Environnemental Régional de Midi-Pyrénées.
De 1992 à 1994, il a été responsable de projets à l’Agence Nationale pour la Création d’Entreprises (ANCE) (Contrat DATAR).
De 1996 à 2015, il a été Cadre Expert au Pôle « Collectivités locales » de la Direction des Affaires Publiques d’EDF.
De novembre 1998 à novembre 2001, il a assuré la Présidence de l'Assemblée des Présidents des Conseils Economiques et Sociaux Régionaux. Il obtient notamment la reconnaissance par l'Etat de droits nouveaux pour l'exercice des fonctions de membres de ces assemblées (loi de février 2002 : institutions locales et démocratie de proximité).
En novembre 2000, il est élu Président de l'Association Eurosud-Transport.
L'Assemblée des Présidents des Conseils Economiques et Sociaux Régionaux lui renouvelle sa confiance le 20 décembre 2001 pour siéger au Conseil National d’Aménagement et du Développement du Territoire (CNADT).
Il est membre fondateur du pôle de compétitivité Aerospace Valley.
Il est administrateur du pôle de compétitivité Cancer-Bio-Santé.
En août 2005, il prend l'initiative de rassembler les acteurs à la candidature à un 3ème pôle de compétitivité en faveur de l'agriculture, et de l'industrie agroalimentaire et sa valorisation non alimentaire, ce qui a permis la reconnaissance le 5 juillet 2007 du pôle Agrimip-Innovation (aujourd’hui Agri Sud-Ouest Innovation). Il est administrateur de ce pôle de compétitivité.
Depuis 2005, il est membre du Comité de Bassin Adour-Garonne en qualité de personnalité qualifiée.
En septembre 2006, il est nommé par le Président de la République membre du Forum de la Société Civile France-Espagne, chargé de préparer les sommets des deux gouvernements.
Depuis mai 2007, il est membre du Conseil d’administration de l’Université fédérale de Toulouse.
En juillet 2013, il devient Président de l’Observatoire Régional de la Qualité de Service des Infrastructures (ORQUASI) en Midi-Pyrénées.
En décembre 2013, il est élu Vice-Président de l’Assemblée des CESER de France en charge de la réforme de la décentralisation et de l’action publique.
Le 27 janvier 2016, suite à la refonte des CESER en application de la loi du 16 janvier 2015 sur la délimitation des régions, il est élu Président du CESER Languedoc Roussillon Midi Pyrénées, devenu CESER Occitanie le 30/09/16.
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